Aubocassa - Aceite Extra Virgen 500 ml - EspañaPas Regin D. O ESPAA, MALLORCA Aceite de oliva extra virgen 100% arbequina de Mallorca. Perfil intenso, limpio y equilibrado; se describe como un zumo obtenido en su punto ptimo de sazn. Procede del Pla de Mallorca, Finca Aubocassa (Manacor). Cosecha realizada entre noviembre y diciembre. Origen Espaa, Mallorca (Pla de Mallorca). Finca Aubocassa, Manacor. Ingrediente Aceite de Oliva Extra Virgen 100% arbequina (ingrediente nico). Perfil sensorial Muy

Mutti asegura calidad constante combinando investigación e innovación por más de 100 años

Úsalas directamente en salsas

arcillosos y arenosos a 750 metros de altitud

• Nariz: frutos rojos nítidos: frambuesa

Alcohol: 12% Vol

puede trocearse a mano antes de hervir para presentaciones rústicas

corte al bies

Aceite de Oliva Extra Virgen con sello Selección Aromático

obtenida mediante trefilado en bronce

Mejillones ahumados envasados a mano y ahumados de forma natural con madera de roble en China

500 L y depósitos de acero inoxidable

las uvas se someten a una maceración prefermentativa de 48 horas a 10°C para preservar la frescura aromática