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Crevettes
Description
CrevettesPrparation : Dcongeler compltement (25 min dans l'eau froide). Mettre l'assaisonnement souhait (ail, beurre, pices). Temps : 6 8 min Temprature : 375 F
Temps : 10 à 12 minutes (prêt lorsque la chaire se détache facilement)
le jus et le zeste de lime
Température : 350 °F
Cubes de Filet Mignon AAA vieillit 45 jours et plus
5kg chaque
idéal pour le tartare
nourrit a l'herbes sans hormone
-Laisser reposer la viande à l’aire libre 15-20min
Avant la cuisson éponger avec du papier essuie tout
Préparer la marinade en mélangeant le Tamari
Préparation : Placer directement au four ou dans une friteuse
Température : 375 °F
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