Castello Luigi, Belvedere 2023, 0.75Wenn dies die halbe Portion des legendren Castello Luigi sein soll, dann drften uns beim "normalen" Castello vor lauter Ohrenwackeln schon fast die Ohren abfallen! Im ernst: Luigi versteht es einfach, einen eigenen, eher italienischen Merlot Typ, in aller Konsequenz umzusetzen! Perfekt ausgewogen, legt er sich breit in den Gaumen und will fr immer dort liegen bleiben. Tabak, Drrpflaume und ein feiner Tick sdliche Wrze betren Schluck fr Schluck die

je nach Jahr noch angereichert mit wenig Petit Verdot

Ein süffiger

Unser Kontingent beträgt jeweils 60 - 90 Flaschen und sechs Flaschen davon wandern alle Jahre wieder in unseren privaten Keller

auch im Sommer

Trotz seiner voluminösen Fülle ist der Weisswein im Auftakt knackig

also bewusst auf die schlanke Struktur des Chasselas und mit Sauvignon blanc sowie Pinot blanc auf einladende Aromen gesetzt

Getrocknete Weinbeeren

würzig und reiffruchtig

feine Rauchnote

Honig und viel viel Exotik

Schwarze Kirschen

wenn es so perfekt gelungen ist