Cuvèe 36 RosèIl Cuve 36 Ros un metodo classico ros molto fresco ed elegante. Nasce principalmente da uve Pinot Noir e una piccola percentuale di Pinot Meunier. Il processo di produzione prevede sempre il massimo rispetto per la natura e un affinamento di 36 mesi su lieviti indigeni, con sboccatura " la vole", senza dosaggio, che ne preserva l'integrit e la purezza. Un ros metodo classico sincero, adatto da assaporare prima e durante i pasti. Specifiche: Ros Nature

Questo eccezionale spumante rosé è ottenuto da uve Pinot Meunier (90%) e Pinot Meunier Rouge (10%) provenienti dai nostri vigneti

5% di pura eleganza

Le Caratteristiche che lo Rendono Speciale:

Maturazione: 24 mesi in barrique + 12 mesi in bottiglia

uno dei nostri spumanti Metodo Classico più richiesti

È un vino ottenuto esclusivamente da uve di Pinot Noir

Un bianco fermo che valorizza il tempo come strumento di finezza

Selvaggina in umido

Note Sensoriali:

Affinamento sui lieviti: 120 mesi

con sboccatura "à la volée"

avendo un contenuto di solfiti di soli 49 mg/L